>> Berapa persentase yang tertera pada kantong kemasan coklat?

% pada kantong kemasan coklat mengacu pada persentase berat* dari total kandungan kakao dalam coklat (termasuk mentega kakao dan semua padatan kakao lainnya).Semakin tinggi persentasenya, semakin gelap warna coklatnya.

Karena produksi coklat memungkinkan penambahan gula, produk susu dan bahan baku lainnya, tidak semua coklat dengan persentase yang sama akan memiliki rasa pahit atau manis yang sama.

PS: Ini adalah penjelasan umum tentang arti persentase pada kantong kemasan coklat, namun belum ada standar resmi bagaimana persentase tersebut ditentukan, sehingga penafsirannya mungkin berbeda antar merek.

suzy@lstchocolatemachine.com

whatsapp:+86 15528001618