Zurich/Swiss — Unilever PLC telah memperpanjang perjanjian strategis global jangka panjangnya untuk pasokan kakao dan coklat dari Barry Callebaut Group.Berdasarkan perjanjian pasokan strategis yang diperbarui, yang awalnya ditandatangani pada tahun 2012, Barry Callebaut akan fokus pada penyampaian inovasi cokelat...
Salah satu eksekutif makanan terkemuka di Australia, Peter Simpson dari Manila Group, dianugerahi penghargaan tertinggi di industri gula-gula Australia.Simpson adalah penerima Alfred Staud Excellence Award, yang mengakui pengabdian seumur hidup pada industri gula-gula Australia...
|Cokelat spesial Cadbury dimasukkan ke dalam kaleng untuk merayakan penobatan Raja Edward VII dan Ratu Alexandra pada tahun 1902. Sekaleng coklat berusia 121 tahun untuk merayakan penobatan Edward VII dan Ratu Alexandra akan dijual.Cadbury memproduksi kaleng peringatan untuk...
Salon Du chocolat de Paris, Paviliun 5 di Porte de Versailles dari 28 Oktober hingga 1 November 2023. Setelah dua tahun berpisah, para ahli coklat Jepang akan kembali ke Paris untuk memamerkan dan mencicipi semua kreativitas mereka.Dibangun di sekitar panggung demonstrasi, Espace Japon akan memperkenalkan pengunjung...
Acara yang diadakan pada tanggal 28 Oktober hingga 1 November 2023 di Hall 5 Gerbang Versaillles ini merupakan pertemuan yang ditunggu-tunggu oleh para pelaku industri dan juga terbuka untuk umum.Tahun ini, Salon du Chocolat akan fokus menampilkan masakan pencuci mulut Prancis, termasuk beberapa ...
Hari Cokelat Sedunia merayakan ulang tahun masuknya coklat ke Eropa pada tahun 1550. Hari ini ditetapkan pada tahun 2009. Hari Cokelat Sedunia 2023: Hari Cokelat Sedunia diperingati pada tanggal 7 Juli setiap tahun di seluruh dunia.Pada hari ini, kita merayakan kekayaan sejarah, keahlian luar biasa,...
Sara Famulari, tokoh senior di industri permen, bergabung dengan Chocolove sebagai Wakil Presiden Pemasaran yang baru, yang bertanggung jawab untuk memperluas pangsa pasar merek tersebut di AS.Perusahaan yang berkantor pusat di Boulder ini terkenal dengan coklat berkualitas tinggi, pengembangan berkelanjutan, dan inovasi...
Cokelat telah lama menjadi makanan yang disukai semua orang dari segala usia, memuaskan selera kita dan memberikan dorongan kebahagiaan sesaat.Namun, penelitian terbaru mengungkap manfaat kesehatan mengejutkan yang didapat dari mengonsumsi makanan lezat ini, sehingga memicu perdebatan sengit di antara para ahli.Riset...
Dalam sebuah penelitian inovatif, para peneliti menemukan bahwa mengonsumsi coklat hitam dapat secara signifikan mengurangi risiko terjadinya depresi.Temuan ini menambah manfaat kesehatan lain pada daftar panjang yang terkait dengan camilan tercinta ini.Depresi, gangguan mental umum yang mempengaruhi jutaan...
Studi Baru Menyoroti Manfaat Mengejutkan Cokelat Hitam pada Kesehatan Kognitif dan Pengurangan Stres Dalam sebuah studi terobosan yang dilakukan oleh para peneliti di universitas terkemuka, terungkap bahwa menikmati cokelat hitam bisa sangat bermanfaat bagi fungsi otak dan manajemen stres...
Untuk memanfaatkan potensi buah kakao utuh, Barbosse Naturals, yang didirikan oleh Barry Callebaut, meluncurkan “bubuk kakao murni 100% yang mengalir bebas”, yang merupakan bahan baru yang dapat menggantikan gula rafinasi dalam produksi makanan, yang juga memenuhi kebutuhan yang terus meningkat. permintaan konsumen...
Perusahaan-perusahaan coklat besar di Eropa mendukung peraturan baru Uni Eropa yang bertujuan melindungi hutan, namun ada kekhawatiran bahwa langkah-langkah ini dapat menyebabkan harga yang lebih tinggi bagi konsumen.UE menerapkan undang-undang untuk memastikan bahwa komoditas seperti kakao, kopi, dan minyak sawit tidak ditanam tanpa...
